おでんなどでなじみの”竹輪（ちくわ）”
低カロリーで、そのまま食べてもOK。
また、いろいろなメニューに活用できて、お財布にもやさしいので魅力ある食材です。
経済的にも助かります！
これからもおいしく食べたいからこそ知りたい栄養面。
そもそも栄養ってあるの？
竹輪（ちくわ）の原料である魚には、DHAが多く含まれています。
1.竹輪（ちくわ）の栄養
竹輪（ちくわ）の原料は魚のすり身です。
種類や地域によって異なるが、一般的にはスケトウダラ、アジ、イワシなどが使われてます。
ビタミンB12・ビタミンD・ビタミンB1・ビタミンB2・ナイアシン・葉酸・ナトリウム・リン・鉄・亜鉛・マグネシウム・カルシウム・カリウムなどの栄養素が含まれてます。
カロリーや糖質量が控えめで、かつ満腹感もあり、たんぱく質も豊富です。
※塩分量が多いので食べすぎには注意が必要です。
参考：https://calorie.slism.jp/110381/
2.5分で作れる竹輪（ちくわ）磯辺焼き
竹輪（ちくわ）を使った5分で作れる揚げない天ぷら。びっくりするほど簡単に、サクサク食感に仕上げる方法を紹介します。
お弁当にも、おつまみにも、もう一品何かって時にもささっと作れます。
材料：ちくわ-4本、小麦粉-大2～3、水-大2～3、青のり-適量、ごま油-適量
①ちくわを斜めに切る。
②ちくわに小麦粉と青のりを絡める
③②に水を少しずついれて絡める
④フライパンにごま油を適量いれ、③を焼く
出来上がり！ ごまの風味が食欲をかきたてます。
”ちくわ”のレパートリーを増やしましょう！
参考：http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-14283/
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