自宅でレアチーズケーキを作るとなると材料や時間など手間がかかるイメージですが、ヨーグルトドリンクで簡単に作れるのです！！
チャレンジしてみよう！！
コンビニやスーパーで売られているので材料も簡単に手にい入ります。また材料費もあまりかかりません。
休日にシンプルなレアチーズケーキを食べながらまったりと過ごしてみてはいかがでしょうか・・・
レアチーズケーキの作り方
材料：プレーンヨーグルトドリンク 180cc、粉ゼラチン5g-水：大1、ビスケット数枚
クリームチーズ 30g(フィラデルフィア2つ or キリ2つ)
1.クリームチーズは事前にだしておく（柔らく混ぜやすくしておく）
2.ボウルに飲むヨーグルトを入れ、クリームチーズを入れてよく混ぜる
3.ゼラチンを溶かして2に入れてよく混ぜる
※レンジで10秒。
4.容器に入れて上下にトントンして空気を抜く
5.ビスケットを砕いて上に乗せ、冷蔵庫で3時間冷やす
お皿に乗せて出来上がり
プレーンヨーグルトからブルベリーヨーグルトなどにかえても美味しいです。
もっと濃厚さを出したい場合は、クリームチーズを増やしてください。
アレンジも簡単にできます。
抹茶ヨーグルトドリンクで作ってみました。（固め）
※冷蔵庫で固めた後に冷凍庫で30分～1時間冷やすとひんやりして美味しいです。又、容器からお皿に移すときに崩れにくくなるのでおススメです。
クリームチーズの保存方法
料理やお菓子作りで余ったクリームチーズは空気に触れないように冷凍保存しましょう。冷凍庫から出したクリームチーズは分離を防ぐためにも、冷蔵庫でじっくり解凍するのがおススメです。
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