健康/ダイエット

「1日1個のりんごは医者いらず」と昔から言われているくらい、りんごにはたくさんの栄養価が含まれています。りんごは加熱調理すると食物繊維であるペクチンが6倍～9倍に増えるといわれてます。毎月5日、11月22日はりんごの日です。もっとりんごを食べましょう！

各家庭ごとに独自のアレンジがあって、毎日でも食べたくなるような、それがカレーなんですね。トマトを入れて煮込むだけでいつものカレーがお店のカレーのように、うまみ、酸味、コクがプラスされおいしくなります。

サバ缶は、DHAやEPAが生魚より豊富で、調理済みなためそのまま骨まで食べれるので便利です。だが、サバ缶ならではの悩みもある。おいしいレシピ紹介。

敬老の日にちなんで9月15日は「ひじきの日」！ひじき（乾燥）には、カルシウムや食物繊維、マグネシウムなど、体にうれしい栄養がたっぷりと含まれています。ひじきの磯野の香りと、ふわっとショウガのさわやかな香りが食欲をそそるレシピ紹介。

トマト缶は、価格も家計にやさしく、栄養価もあり、さまざまな料理に使えるので、作り置きしておくととても便利です。イタリアのトマトは日本のトマトよりリコピンが多い？

暑い日に食べたい、そうめんをアレンジしてみました。あつ～い夏にぴったりな「ツナそうめん」と「なんちゃって韓国風ピリ辛そうめん」のおいしいレシピ紹介！

黒豆ダイエットで話題になったが、ダイエットだけではない、黒豆の効能がすごい。便秘解消、生理不順改善、更年期など。スーパー食物で開運食でもある。

ミネラル豊富な梅を食べやすい梅ジャムにして夏バテ予防！！ 梅のクエン酸は、新陳代謝を促し体内の老廃物の排出を促進してくれます。これにより、むくみの解消、美肌や老化防止なども期待できるスーパーフードなのです。

「新型コロナウィルス」感染拡大予防のために外出自粛を機にランニング、ウオーキングなど、運動不足解消に始められた人もいるのではないでしょうか。ビタミンやミネラル、食物繊維や夏場の体温調節に機能するカリウムを多く含むバナナは、夏バテ予防にもおすすめです。